10月のタイ料理レッスン、海老好きさん向けだったこと。

こんにちは。　サクライチエリです。

10月の　超本場級タイ料理レッスンは、

実は、海老好きには　たまらんメニューでした。

このゲーソム、　サワーカレー　と　称していますが。

エビ殻でダシをとり、海老の入ったカレーペーストを溶かし、　具にも海老を入れます。

野菜の出汁も溶け出して、　やさしい味のカレーです。

個人的には　好きなカレーベスト３に入ります。

それに、日本人も好きな人が多い、タイの海老カツ、トートマンクン。

エビ好きさんは、　是非　遊びにいらして下さい。

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