11/7手作り調味料の会11:00～空席出ました

手作り調味料って面倒くさいというイメージがありますよね。

なので、みんなで作って少しづついろいろな種類を分け合いましょう!という会です。

その調味料に合う料理も作ります。（デモの場合もあり）

予定しているのは・・・

しびれゴマダレ、洋風味噌ダレ、万能人参ドレッシング、中華風ネギダレ,

デザート（スウィートポテトクリーム）

調味料作りに興味を持った理由

・市販の調味料が使い切れない→少量作れば無駄もない

・お酢や醤油や油等が余るのが気になる。→ドレッシングやタレの一部にしてしまえば解決

・市販品に含まれている添加物が気になる（管理栄養士さんから習った）→自分で作れば、材料も明らか

・味付けが自分の好みにできる→薄味にしたり、スパイスを追加したり。

・調味料と食材の意外な出会いに感激できる

この会の特徴

・作った調味料のお持ち帰り用がある（なくなってしまう調味料もあり）

・作った調味料をご自身の好みにカスタマイズできる（アレンジ用スパイスは多数ご用意）

・レシピを再現しやすい（おうちにある材料で復習しやすいよう食材調味料はなるべくシンプル）

・会の終了後につくれぽ配信（グループ内でつぶやきます）

ちょっと実験チックな会もありますが、ぜひぜひ調味料をつくる会で、料理の楽しさを実感くださいませ。

安心安全第一、ご試食時間以外はマスク着用で開催いたします。

11/7日曜日11:00～　両国ガレージにて

https://helloaini.com/travels/35302