ノルウェーの塩だらを使った野菜たっぷりシチューとワッフル!

体験できること

Bacalhau is a genuine European dish, the name exist in at least in 16 languages.

Main ingredient must be Norwegian cod fish that is prepared in a very special process dating back 500 years. First, fish is salted in big open tank. Then salt is washed away traditionally in sea water before being dried under open air on the rocks of cliff close to ocean. Therefore the name Klippfisk in Norwegian language which literally means "rock fish" in English.

There are numerous ways of utilising the raw material which is cod fish, normally cooked in pan or pot, baked in oven or even grilled.

When cooked in pot, the unique taste and salt from fish soaks in taste from olives and all ingredients making it a unique and tasty as well as healthy food experience.

【レシピ】

=== Velkomst drikke: vann med kullsyre og te(ウェルカムドリンク)

Sparkling water or tea as mild appetiser.


=== Avocado & Laks(アボカドとサーモンの前菜)

Starter made of crunched avocado mixed with fresh salmon and herbs.


=== Grønnsak salat(グリーンサラダ)

Classic salad with lettuce, tomato and cucumber
home made olive dressing


=== Fransk brød(フランスパン)

French bread is great with tomato sauce from main dish


=== Baccalao av klippfisk, torsk(野菜たっぷり塩だらのシチュー)

Main dish, made of cod, tomato, potato and onion.
Well known all over Norway, originated from Portugal with the main ingredient being the indispensable norwegian clip fish having a five hundred years tradition. Enjoyed all around the year.


=== Vaffler(ノルウェー風ワッフル)

Norwegian classic waffles, thin and crispy, topping is brown Norwegian cheese and/or strawberry jam. Dessert.

ホストの Jens について

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この体験のレビュー

5.0 (30件)

詳細情報
料金
大人
5,900円 ~
中・高生
3,000円 ~
小学生
2,000円 ~

※料金は単価です。
※実際のお支払金額にはサービス手数料が追加されます。
※すべての体験にainiケア制度が適用されます。
※お支払い合計額は予約画面でご確認ください。

開催確定期限

2日前の12時

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限まで無料でキャンセルできます。以降のキャンセルは手数料として全額ご負担いただきます。キャンセルについて

開催成立人数

2人

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限に成立人数に満たない場合、体験は中止されます。

体験の時間

約3時間30分(前後する場合があります)

雨天時の開催

雨天決行

※雨天時の対応の詳細はこちら

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