【ゲストへのご挨拶】
菜の花の香りに包まれて菜花を収穫。春一番を感じるひと時を楽しめます。
菜花を中心とした健康長寿を願う「人生100年食」をご提供いたします。
地元料理専門店が心をこめて調理した菜花料理とともに、食・食文化に詳しいホストが丁寧にご案内します。
ファミリーの皆さま、シニアの方もお孫さんとご一緒にどうぞ。
いま、田舎旅行、体験旅行が脚光を浴びています。茅ヶ崎里山、湘南海岸の旅で健康長寿食のヒントが見つかります。
地元料理専門店が心をこめて調理した、地場農水産物を献立に活かした食卓を、食・食文化に詳しいホストが丁寧にご案内します。
ファミリーの皆さま、シニアの方もお孫さんとご一緒にどうぞ。
各地の健康な高齢者より食生活を取材した結果、食物繊維が豊富、発酵食材いっぱい、ミネラルたくさんが判明。
これらのデータを参考に「人生100年食」を開発しました。
食用菜花はつぼみのうちが美味しいし、栄養が豊富。摘み取りは指先でポキポキと簡単に収穫ができます。
食事は菜花のおにぎりと黒米のおにぎり。菜花の辛子和えと菜花のお澄ましが楽しめます。
デザートとして黄色い菜花をトッピングしたアイスクリームが好評です。
畑の周りにはのどかな田園風景が広がります。
【料金に含まれるもの】
食事代
