【ゲストへのご挨拶】
故郷に帰ってきたあなたを迎える気持ちでお待ちしています。朴ノ木の葉っぱを取ってきて、みんなでほう葉寿司を作りましょう。解禁になったばかりの郡上鮎を竹串にさし、炭火で焼いてほうばってください!みんな笑顔になれます!
近くの川は澄み切っています、少し冷たいけど水遊び楽しいですよ。待ってます!
郡上方面に伝わる郷土料理、朴葉(ほうば)寿司を作ります。
朴ノ木は敷地内にあり葉っぱを取り、
その葉っぱに散らし寿司を包んで作ります。朴葉のにおいがなんとも言えません。
そしてなんといっても、「郡上鮎」の塩焼き、竹串に刺し炭火で焼いて食べます。
お子様連れの方は、近くの川で水遊びができます。小さなお子様でも危なくありません。
里山の古民家の庭でみんなで作ってワイワイ食べる。疲れたら家の中でうたた寝していってね。
初めての体験ですので、私達もドキドキ、でもみんなで楽しんでほっこりしてほしいです!
汚れてもいい服装でおいでください。軍手を用意してきてください。
お子様は着替えや水着を用意されたほうがいいと思います。
小さなお子様でも、家に上がって遊ばせられるのでご心配なく。
近くにお店ありませんので、飲み物など各自でご持参ください。
当日、家族も手伝いに来るかと思いますがよろしくお願いします。