【ゲストへのご挨拶】
森の中にはツリーハウスがあるので、自然を感じながら自由に楽しんでください。森の散策や野外でのさまざまな活動を通じて、丹波の里山の魅力を伝えていきたいと思っています。 快適な森の中で、ぜひ楽しい一時をお過ごしください。
また、農園は、「無農薬、無肥料」の自然栽培米、ぶどうなど安全・安心を求めた自然栽培で生産をしています。
その他、安心でおいしい食事をとってもらうため仕入れにも、こだわっています。
野菜は顔の見える農家さんが作る無農薬のもの、調味料も可能な限り、添加物や化学調味料無添加のものを使っています。
【体験内容】
◎森の中で自由に遊ぼう。
森の中でお好きな時間をお過ごしくださいね。
◎昼食(ピザ&地元野菜のアヒージョ)
自家製の玄米粉を使って生地から手づくりしていただきます。もっちり、ふんわりで健康にもいいですよ。自分好みのカスタムピザに~☆
アヒージョはその時旬の、丹波の素材がたっぷり入ります。
眺めがいいので木の上で食事されてもいいですし、みんなで写真を撮ったり、自由に楽しんでください^-^
ピザはお二人様で一枚をご準備しています。米粉入りなのでもっちり大満足ピザ!
◎ジャム作り
珍しい巨峰ジャムをみんなで作ります。
出来立てジャムをその場で試食もできます。
ツリーハウスの上、テラス、洞窟の中、どこで食べてもok!
【集合時間】10時半
【解散時間】14時ごろを予定
【当日の流れ】
ピザを捏ねる作業スタート
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ピザ生地の発酵
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その間はスタッフが施設のご紹介と案内
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生地を伸ばす&具材を切る、盛り付け
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手作りの窯で10分弱焼き入れ
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12時すぎからピザを召し上がっていただきます(*^^*)
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休憩タイム(お好きなところでのんびりしてください)
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13時半ごろからジャム作りスタート
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14時ごろに瓶づめ、試食、コーヒーブレイク
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おわり(そのあとも好きなだけおくつろぎください)
【料金に含まれるもの】
材料代など
【準備して頂くもの】
エプロン、三角巾
【備考】
アレルギーをお持ちの方は事前にお伝えいただければと思います。
長靴、虫取り網、虫かごなどがあれば、より楽しんで頂けるかと思います。
また虫が苦手な方は虫よけスプレーをご準備くださいませ。※最近入社した当方は虫が大の苦手であります。おすすめの恰好は長ズボン、薄手のはおりもの、虫よけスプレー、帽子、山を歩ける靴です。長ズボンは特におすすめです。参考までに(*^^*)
●宿泊に関しまして現在、コロナウイルスの感染拡大防止のため、1日一組様(6人程度)限定とさせていただいております。
体験参加後に宿泊をご希望の場合は、メッセージにてお問い合わせください。
(宿泊代金:大人\8800(夕食と朝食込み)、子ども\4500円)
皆様にはご不便をおかけしますが、宜しくお願い致します。