海外料理に、おいしいものはたくさんあると思います。
でも食材や調味料が手に入りにくい、海外旅行に行けない、海外料理のお店に行っても何を注文したらよいのかわからない。
このようなお悩みあるのでは。
本場じゃないけれど、なんとなくわかった!と思っていただけるような料理教室を企画します。
そもそも台湾に行ったことがない私が独立して初の料理教室メニューはルーローハン。
習いに行ったり、レシピを提供されたけど、こんな味ならば好きに違いないと自分なりに改良していきました。
今回はその経験から、いろいろな海外料理をアレンジして開催します。
時間帯
11:00～14:00（10:45から入室可能。準備からやってみたい方歓迎）
場所
大山町会館（渋谷区コミュニティ施設）
渋谷区大山町21－10 1階
最寄り駅
小田急線または千代田線代々木上原駅 徒歩11分
京王線または都営新宿線笹塚駅 徒歩10分
小田急線 東北沢駅 徒歩5分
メニュー（多少変更あり）
シンガポール チキンライス（万能ねぎ塩ダレもレッスンでやります）
フィリピン アドボ（豚肉または鶏肉のお酢煮込み お弁当にも）
タイ 人参のソムタム（旬の野菜に変更かも）
韓国風 鶏スープ（美味しい鶏ダシの作り方を伝授）
デザート （企画中）
お子様やお年寄りでも食べやすいようなメニュー構成にしたいと思っております。
ぜひ皆様のご参加お待ちしています。