収穫期を迎えた、無農薬・無化学肥料・不耕起栽培の「六条大麦」の収穫＆麦茶の焙煎体験です。
麦は世界最古の作物といわれています。日本では縄文時代から栽培が始まり、特に大麦は、米と同じく主食として食べられてきましたし、また麦茶の原料としても、誰もが赤ちゃんの頃から親しんできた、日本人には馴染みの深い作物です。
昔はどこの農家でも作られていた麦ですが、今では多くを輸入に頼り、黄金色に輝く麦畑を目にすることは稀です。フィールズ農園では、食料自給率を支えるとともに、美しい農村風景を残したいという思いから麦を栽培しています。
午前中は麦畑で、六条大麦の収穫（穂摘み）を行います。収穫には鎌などの道具を使わないため、小さなお子様のご参加も安心です。
お昼には、佐倉市産の食材を使用した野菜たっぷりの健康ランチをご用意。
休憩後、午後は麦茶の焙煎体験です。
市販の麦茶とは違う、麦本来の甘みと香りを感じられる自家焙煎の麦茶の味は格別ですよ。
レシピもお渡ししますので、少し気が早いですが、夏休みのお子さんの自由研究（の予習）にもおすすめです。
麦畑が美しい金色に染まる時期を、麦の秋、麦秋（ばくしゅう）と言います。
初夏の日本の田園を彩ってきた麦秋の風景を、ぜひ見て、味わって、楽しんでください。
※当農園では、「無農薬・無化学肥料」「不耕起栽培」（土を耕さない栽培方法のこと。土壌の劣化や浸食を防いだり、土中から放出されるCO2を削減できるなど、持続性のある農法として近年注目されています）で、大豆・麦を育てています。
※当農園で年間を通して行っている『みんなで大豆栽培！』『みんなの麦畑！』企画は、国産大豆・麦の生産の輪を広げる取り組みです。
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◎『みんなで大豆栽培！』今後のスケジュール
【種まき編(7月20予定)】【枝豆収穫祭（10月）】【ぼっち積み編（12月）】
◎『みんなの麦畑！』今後のスケジュール
【種まき編（12月）】
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【開催日程】
2025年6月1日（日） 10時〜15時頃 ※麦の生育遅れのため5月25日→6月1日に変更になりました
※雨天決行／荒天中止。中止の場合は開催前日の17時までに判断しご連絡致します。
【集合・解散場所】
佐倉市角来区民館 [千葉県佐倉市角来1700-4]
【交通アクセス】
近隣に駐車場がないため、公共交通機関でお越しください。
※未就学児以下のお子様連れの方は、先着２台に限り駐車場所を確保いたしますので、ご希望の方はお知らせください。
＜京成佐倉駅からバスをご利用の場合＞
◎京成佐倉駅 1番のりば発[ちばグリーンバス]四街道駅行き乗車(9:37)→「角来」下車(9:42) 徒歩5分
＜京成佐倉駅からタクシーをご利用の場合＞
「印南（いんなん）小学校」手前／右側の「角来区民館」とお伝えください。（駅から約10分）
【参加費用】
大人 4,500円
小・中学生 2,500円
未就学児(3-6歳) 800円
乳幼児無料
【参加費用に含まれるもの】
大麦の収穫体験
焙煎した麦茶のお持ち帰り
自家焙煎麦茶レシピ
佐倉市産の野菜を使った健康ランチ
【タイムスケージュール（予定）】
10:00 角来区民館集合
10:30 畑で六条大麦の収穫体験
12:00 ランチ
13:00 麦茶の焙煎体験
15:00 片付け、解散
【持ち物】
畑で汚れても良い靴・服装（長袖・長ズボン推奨）
軍手
大きめの紙袋（ヒモをつけて、収穫かごとして使います）
帽子
飲み物
タオル