★ごあいさつ
めずらしいポーランドの伝統的な料理を作ってみましょう。
★内容
永田町の AniMruMru（アニムルムル）というポーランド料理のレストランで食べた品々がとっても美味しかったので再現してみようと思いました。洋書のレシピ本があったので翻訳しました。
Poland Cookbook - Discover the Rich and Diverse Flavors of Polish Cuisine: The Collection of Traditional and Authentic Recipes from Poland Passed Down Through Generations
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★メニュー
Barszcz（ボルシチ：ビーツのスープ）p29
Gołąbki bez mięsa（ゴウォンプキ・ベズ・ミエンシャ：肉なしロールキャベツ）p101
Pierogi z kapustą i grzybami（ピエロギ：ザワークラウトときのこの詰め物）p99
Mizeria（ミゼリア:ポーランドの定番きゅうりサラダ） p112
Sałatka Jarzynowa（サワトカ・ヤジュノヴァ:ポーランドの定番サラダ） p111
Kurczak po staropolsku（クルチャク・ポ・スタロポルスク：古典的ポーランド風チキン）p81
★タイムスケジュール(集合時間からの経過時間で表しています)
00:00 集合
00:05 調理開始
01:30 いただきます
02:30 おかたずけ
03:00 解散
料金に含まれるもの
材料費、機材償却費、場所代、体験費
★ドリンク
ご持参ください。
現地でお茶を作ることもできます。
ほかに飲みたいものがあれば持ち込んでください。
アルコールでも構いません。
僕はビールを飲むと思います。