★ごあいさつ
春を意識したBBQをしましょう。(笑)奥葉山で掘ってきたタケノコとか使って。
★内容
タケノコって1日で数十センチ伸びるから成長のシンボルなんだろうね。実際に見ると納得します。今年を飛躍の年にしたいひとはこのBBQに来るといいかもよ。タケノコたべると成長するよ。きっと。ところでそのタケノコを掘っていた場所に1泊するというしびれる企画にのっかって行ってまいりました。僕は古民家の庭にテントを張って寝ようとしたんですが、夜中ずっとカエルの恋愛トークを聞かされれて眠れなかったけどね。竹林とは別の拠点にカウチサーフィンで来ていたイタリアンシェフが作ったビーガン料理がすごく美味しかった。ということで材料を聞いてきましたよ。それをきっかけに春らしくって、そしてイタリアンっぽいBBQをやってみようと思いました。今回は皆さんが自分の分を準備して自分で焼くスタイルです。パスタやピザは僕が作りますよ。雨天などの屋上での実施が困難な場合は1Fで開催します。
★メニュー
葉山産タケノコの炭火焼き
串焼きアロスティチーニ
チキンのロースト(ぐるぐる回る機械を使う)
ズッキーニ、パプリカ、ナス、キノコのグリル
新玉ねぎとハリッサのピリ辛サラダ
菜の花のアーリオオーリオスパゲッティ
ゴルゴンゾーラチーズの炭火焼きピザ
焼きフルーツ
★タイムスケジュール(集合時間からの経過時間で表しています)
-01:00 火起こし(マサキの仕事)
00:00 集合
00:05 調理開始
01:00 BBQ開始
04:00 おかたずけ
05:00 解散
料金に含まれるもの
材料費、機材償却費、場所代、体験費
★ドリンク
ご持参ください。
現地でお茶を作ることもできます。
ほかに飲みたいものがあれば持ち込んでください。
アルコールでも構いません。
僕はビールを飲むと思います。