身土不二ごはんの食事会　---畑と台所と食卓をつなぐ、おうちごはんの体験---

＼はじめましての方 大歓迎／

この会は、
①食材となる野菜が育つ我が家の家庭菜園を見学
②私たちと一緒にお昼ご飯を食べる
という体験です。


「Farm to Kitchen to Table」
「畑と台所と食卓がつながっている」

私たち夫婦は、健康で生きるために、そんな考えのもとに「農の知恵を取り入れた暮らし」を実践しています。

私たちが食べているのは、ごはんと味噌汁、そして畑で採れた野菜をたっぷりと使った献立です。
それは、新鮮で、シンプルで、美味しい日常のごはんです。

私たちの取り組みの「農的暮らしの一日体験教室」などで、毎日のごはんのことを家庭料理やおうちごはんという言葉ではなかなか表現しきれずにいました。
そこで私たちは身土不二という言葉を借りて「身土不二ごはん」と呼ぶことにしました。

身土不二とは、地産地消的な意味合いとして使われていますが、
私たちは「身体と土は二つにあらず（＝身体と土は繋がっている）」という意味にも理解しています。
自分が健康で在るためには、野菜が育つ土も健康でなければならない。
そんなふうに考えています。

身土不二ごはんは、健康な身体をつくる日常ごはんのひとつの提案です。
「身体と土がつながっている」ということを、畑を見学しながら、一緒にごはんを食べながら考えてみませんか？

我が家の食卓を一緒に囲むように、畑とつながる日常のごはんを味わっていただけたらと思います。
ご参加をお待ちしております！


〈こんな方におすすめ！〉
▶家庭菜園をはじめてみたい！
▶食養に関心がある！
▶家族の健康を食事から考えてみたい！
▶毎月開催している「農的暮らしの一日体験教室」へのお試し体験として参加してみたい！
▶農的暮らしに関心がある！



※川尻製陶所の塩壺やスプーン、マグカップなどの新作が入荷しました。
※通常の教室は大人の方が対象となっていますが、この食事会はお子様連れの方のご参加も承ります。



----------募集内容----------

｜とき｜ 各回 12:00〜13:30
｜ところ ｜ 山梨県甲州市塩山竹森　広瀬宅の庭（場所の詳細は申込後にご案内します）
｜定員 ｜ 6名

｜料金に含まれるもの｜
身土不二ごはん（昼食）

｜交通機関｜
【電車＆バスでお越しになる方へ】
電車は本数が少ないので予めご確認ください。
塩山駅南口を11:20発のバス（大菩薩登山口線）をご利用ください。
降りるバス停は「室屋入口」11:31着です。
（注）バス停は屋根付きの囲いや時刻看板などは無いので、一見するとバス停には見えないです！！乗り過ごしにご注意ください！！（車内アナウンスをお聞き逃がしなく！！）
集合場所まで徒歩約15分です。
※その次のバスはお昼の時間帯になりますのでご注意ください。
※バスに間に合わない場合は、塩山駅よりタクシーをご利用ください。
https://www.city.koshu.yamanashi.jp/docs/2021020300053/file_contents/R3_daibosatsu_on.pdf
【車でお越しになる方へ】
中央道 勝沼ICからフルーツライン沿いに走って約15分です。


｜その他｜
・雨天時は内容を一部変更して行います。
・体験の様子を写真や映像で撮影して、開催レポートなどに活用させていただく場合があります。予めご了承ください。
・基本的には庭のテーブルで、悪天の場合は室内での食事会となります。
・２名様以上で平日リクエスト開催のご相談も承ります。