畑で石窯ピザを焼いて食べよう！焚火もたっぷり。

★神奈川の里山で自然農「すどう農園」を営んでいます。
農家になる前は石窯のパン屋でした。
自分で石窯をつくり、
畑の麦や野菜でパンを焼いていました。

★今は生の火と出会う機会がないですね。
焚き火もなかなかムズカシイ。
そこで：
皆さんと一緒に火を囲める農園にしたくて、
畑に石窯やかまど、焚火スペースを作りました。
今回は、石窯でピザを手作りして食べます。
生地は前もって醗酵させておきます。
伸ばしてトッピングをしていただき、
焼くところまでやってみましょう。
お好きなトッピングの持ち寄りもできます。
元気な子は穴を掘って焚火もできます。

★駐車スペースは畑の前に十分あります。
詳しくはお申し込みの方に個別メールします。

★当日のスケジュール
10時半頃　集合・石窯に火を入れる
１２時　生地を伸ばしてトッピング
　　　　焼いて食べる
　　　　焚火もたっぷり楽しんで
15時頃　解散

★持ち物
お好きな飲み物をご持参ください。
道具はすべてあります。
お好みのトッピングがあればご持参ください。
タッパー（たくさん焼けたらお持ち帰り）

P.S.
いつか田舎暮らしをしたい方。
パンが大好きな方。
お時間があれば、拙著をお読みください。
「石窯のつくり方・楽しみ方」（農文協）です。
20年以上前に書いたものですが、
私の石窯への想いが詰まっています。
（たいていの図書館にあります）