自由パン焼き会【両国ガレージ】

体験できること

★ごあいさつ
それぞれ好きなパンを焼きましょう。キッチンエイドで捏ねもできます。

★内容
開催時間が長いので好きな時間に来て、好きな時間に帰れます。発酵には一般的に2時間から3時間ぐらいかかります。焼くタイミングは現地で調整しましょう。粉は基本持ち込みですが、オプションで買うこともできます。(包丁研ぎオプションもあります。)塩など細かい材料はこちらで用意しますが、もちろん独自の材料の持ち込みもOKです。手で捏ねても良いし機械でもできます。低温長時間発酵が好きなかたは自宅で途中までやってきてください。

使える器具
・ガスオーブン(RC-22A)
・発酵器(SK-15)
・キッチンエイド
・フードプロセッサー(DLC-10PLUS捏ね可能)
・シリコンマット
・伸ばし棒
・ボウル
・粉ふるい
・クープナイフ
・帆布(粉だらけです)
・アルミツブ(蒸気出し用)
・銅板
・蒸し器 40cm x 40cm

オプションなしで提供できる材料
・卵2個まで
・砂糖
・モルトシロップ
・あら塩
・無塩バター
・オリーブオイル・米油
・ゲランドの塩
・イースト(サフ赤)
・イースト(サフ金)
・ベーキングパウダー
・揚げ油

★タイムスケジュール(集合時間からの経過時間で表しています)
00:00 開始
06:00 解散

★料金に含まれるもの
材料費、場所代、体験費

★ドリンク
ご持参ください。
現地でお茶を作ることもできます。
ほかに飲みたいものがあれば持ち込んでください。
アルコールでも構いません。
僕はビールを飲むと思います。

注意事項

必ずお読みの上、ご参加ください

服が汚れるかもしれません。
エプロンを用意して頂くとよいと思います。
マスクをするかどうかは自己判断となります。マスクをしていない人がいても注意しません。手洗い等、衛生には十分配慮してください。

ホストの まさき について

直近の体験開催情報

体験詳細情報

料金

大人
1,500円
砥石で洋包丁を研いでもらう権
500円
リスドール100g
100円
カプートサコロッソ100g
100円
春よ来い100g
100円
とみざわからの贈り物100g
100円

※料金は単価です。
※実際のお支払金額にはサービス手数料が追加されます。
※すべての体験にainiケア制度が適用されます。
※お支払い合計額は予約画面でご確認ください。

開催確定期限

2日前の15時

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限まで無料でキャンセルできます。以降のキャンセルは手数料として全額ご負担いただきます。キャンセルについて

開催成立人数

4人

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限に成立人数に満たない場合、体験は中止されます。

体験の時間

約8時間(前後する場合があります)

雨天時の開催

雨天決行

※雨天時の対応の詳細はこちら

体験への質問

タグ

集合場所

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