この体験は、存分に豆腐の魅力を知っていただき、豆腐料理をあれこれ作ってみよう!という会です。
●豆腐の会の特徴
豆腐の食べ比べをしていただきます。代々木上原でまた、新たに美味しい豆腐を発見、ご堪能ください。
豆腐で調味料を作ります。豆腐のようにダレはマヨのように温野菜もバゲットもパクパクいけます。食べ過ぎ注意。
豆腐は海外でも人気。おいしい料理方法を知ったので、皆様に共有いたします。
豆腐がメインになるおかずをたくさんのレシピからピックアップ中。
豆腐はメインからデザートまでいろいろな料理に使える万能食材です。コース料理でお楽しみください
●メニュー一例（変更になる可能性もあります）
・とうふｿｰｽdeｿｰｽでボリュームサラダ。なんでも合う万能ｿｰｽ）
・塩豆腐（こらはハマる一品。寒い日は特に毎朝でも食べたい）
・豆腐みそ（これパクパクいける。簡単な材料だから、なお嬉しい）
・豆腐スープ（内容検討中）
・豆腐簡単デザート（手軽にできるものを選定中）
●スケジュール
10:45 お手伝いいただける方はこの時間から、よろしくお願いします。（切りものや生地・調味用の計量などです）
11:15 集合、料理の説明
料理開始
13:15 ランチタイム
14:30 片付け＆終了
●場所＆最寄り駅
大山町会館
小田急線代々木上原駅より徒歩10分
小田急線東北沢駅より徒歩4分
京王線笹塚駅・幡ヶ谷駅より徒歩10分
いつも実験的な料理教室です。
料理初心者の方も、もっとレパートリーを増やしたい方も、食べることが大好きな方も大歓迎です。