今回のメニューですが、母がアメリカ旅行に行ってくることにちなんで「カオパットアメリカン」（アメリカ風チャーハン」と「スープマカロニ」（マカロニスープ）となりました。
カオパットアメリカンは、タイで有名なアメリカ風タイ料理です。日本でいうとナポリタンやオムライスのような料理です。
「カオパットアメリカン」と「スープマカロニ」は私が子供のごろに母がよく作ってくれた懐かしい子供定番料理２品です。
洋風タイ料理ですが、子供が好きなソーセージやハム、フライドチキン、マカロニなどの食材が入っているので、子供はもちろん大人も喜ぶメニューです＾ー＾
両方とも日本のタイ料理屋では食べられないメニューなので、是非一度食べてみてほしいです！
★カオパットアメリカン（アメリカ風チャーハン）
こちらのメニューはハムやソーセージ、レーズンが入っていて、ケチャップで味付けますが、昔の日本のお子様ランチをイメージすると分かりやすいです。
カオパットアメリカンはタイのカフェでも人気なお子様メニューの一つです。
フライドチキンと目玉焼きを添えて、贅沢に頂きます！
★スープマカロニ（マカロニスープ）
こちらは西洋のマカロニをタイ風にアレンジした料理です。
タイ風で味付けしたスープにマカロニが入っていますが、とても優しい味で子供も大人も馴染みやすいと思います。
朝ごはんにもよく食べられますが、肉団子と野菜も沢山が入っていて栄養満点のメニューです！
今回は母がアメリカ旅行のお話や、ニューヨークのアシアマーケットの写真や動画も共有させて頂きます。
ニューヨークに住んでいる親戚の家で毎日母がタイ料理を振る舞うエピソードもシェアしたいと思いますので、お楽しみ下さい＾ー＾
＊こちらのオンラインレッスンは母がチェンマイから私は日本からのライブレッスンになります。
実家のチェンマイの台所で現場の食材を使って、本格的なタイ家庭料理を教えます。
ZOOMWeb会議を使って参加する形式です。実際にデモをしながら、皆さんと一緒に作ってまいります。材料は事前にご自身でご用意下さい。（日本でも手に入りやすい食材をご案内致します）
ご家族でのご参加大歓迎です。お子様とご一緒に、ご夫婦でどうぞご参加下さい。 追加料金は必要ありません。
一緒に作らないで見るだけでもOKです！
レッスン後、レッスン動画お送り致します。当日ご出席出来ない方も動画をご覧になれます。
レシピと参加案内はレッスンの５日前にお送り致します。
皆様のご参加お待ちしております！