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平日のお昼ご飯にもなるスコーンとキッシュなので、お持ち帰りして冷凍&温め直しても美味しく食べられるように開発しました。
面白い市販にない、スコーン&キッシュをつくりましょう。
生地は余計な手間を極力省き、手軽な食材で簡単に作ります。(バターの代わりにオリーブ油で)
具材はこちらで用意します、お好みのものをチョイスしてください。(具材のリクエストも承ります)
スコーンは
ナッツやチーズなどおつまみスコーン
甘い系はチョコ・ドライフルーツ
キッシュは
ダブルチーズ&フルーツ
意外なところでネギやポテトサラダ
定番はほうれん草ソテー&ベーコン
まだまだ当日ぎりぎりまで具材は研究します。
お持ち帰り分は冷凍しておけば、小出しにして食べられます。
レシピも材料もシンプルだから、おうちでも再現しやすいです。
●スケジュール
10:45 生地作りの準備(生地の配合など計量からやってみたい方はこの時間で)
11:00 集合 生地作り(スコーンとキッシュ)→完成
13:30 でき上がり&ご試食(食べながら次の生地作りかも)
14:45 片付け &終了
※お持ち帰りの箱はこちらで用意いたします。
●持ち物
エプロン、タオル、調理中のマスク、気になる方はスリッパ(一応開催場所にもあります)、持ち帰り用バッグ(エコバッグ等)
●この会の特徴
スコーンやキッシュを手作りしてみたい→発酵無しだからパンよりラクです。
市販にはないものを作ってみたい→いろいろな具材を用意しておきます。
みんなで売ってない、食べたことないスコーン&キッシュを作ってください。
ハードル低めな方法で作ります。まずはトライしてみましょう。