皆さんには「思い出の味」がありますか？子どもの頃は当たり前に毎日食べていた、母の料理やおばあちゃんの料理が懐かしいと感じることもあるかもしれません。
私は日本に来て母の味を恋しくなることはよくあります。そういう時は母にレシピを教えるもらって作りますが、食べると、、 「これこれ、この味！やっぱり美味しい！」となります＾ー＾
母が教えるレッスンのメニューは母が毎日食卓に出している家庭料理です。
タイの家庭でホームステイするつもりで温かい家庭料理を一緒に作って美味しく食べて頂けたら嬉しいです＾ー＾
こちらのオンラインレッスンは母がチェンマイから私は日本からのライブレッスンになります。
実家のチェンマイの台所で現場の食材を使って、本格的なタイ家庭料理を教えます。
レッスンではタイの市場の動画や食材の写真も共有し、タイの旅行気分を味わって頂きます！
ZOOMWeb会議を使って参加する形式です。実際にデモをしながら、皆さんと一緒に作ってまいります。材料は事前にご自身でご用意下さい。（日本でも手に入りやすい食材をご案内致します）
ご家族でのご参加大歓迎です。お子様とご一緒に、ご夫婦でどうぞご参加下さい。 追加料金は必要ありません。
一緒に作らないで見るだけでもOKです！
レッスン後、レッスン動画お送り致します。当日ご出席出来ない方も動画をご覧になれます。
【メニュー】
★チキンカシューナッツ炒め（ガイパット・メットマムアン）
タイ風の鶏肉のカシューナッツ炒めはピリ辛で、甘いコクがありご飯が進みます！
ビールのおつまみにもピッタリです！
★魚の味噌かあんけ（プラージアン・タオジオ）
丸ごとで揚げた魚に味噌のソースをかけて、味付けします。
こちらは母の得意料理で、是非一度食べてほしいメニューです！
レシピと参加案内はレッスンの５日前にお送り致します。
皆様のご参加お待ちしております！