子供から大人まで簡単に出来る手前味噌作り体験です。
熊本県の蒸した大豆フクユタカを使用し、
長崎県産塩、腸内細菌を変化させる光磁性炭触媒で活性酸素を取り除いた界面活性効果のある飲んでもお肌につけても良いお水を使って
大豆の旨みエキスを一切逃さない美味しいコクのあるお味噌（約2.5kg）を混ぜるだけで仕込んでいきます。とっても簡単であなたにしか出せない美味しいお味噌が作れます。
ご自分で作る手前味噌のお味は格別です。
2ヶ月から6ヶ月（夏は早くて冬は遅くなります）で出来上がった手前味噌をお楽しみいただけます。
[このような方におススメです！]
・楽しく手軽に味噌作りをしたい方
・年齢的、体力的に自信のない方
・味噌を自分好みの熟成度に気軽に育ててみたい方
[選べるお味噌の種類]
○麦味噌 (とにかく美味しい)
○黒豆味噌 （黒大豆の持つアントシアニンが美白とアンチエイジングを促す）
○米味噌 (コクと甘味)
［メッセージにてご希望のお味噌をお知らせください］
お持ち物：エプロン、ハンカチ、ショルダーのあるエコバッグ又はリュックサック
最後に２〜3種類のお味噌の試食をお楽しみ頂けます。