手作り調味料お酢おすオスの会（手作りカッテージチーズ＆マヨネーズ）

この体験は、お酢の特徴を生かした料理を作ってみよう!という会です。
今回はお酢でカッテージチーズとマヨを作ります。
●調味料の手作りメリット
カッテージチーズは市販では味わえない出来立てを食べられます。パクパクいけます。食べ過ぎ注意。
マヨネーズは、余って困る。味付けを好みにしたい、なんていうときに覚えておくと便利です。
（最近はチーズもマヨも値段高騰してるし、手作り生活も良いかと思います。）

●メニュー一例（変更になる可能性もあります）
・カテージﾁｰｽﾞ＆マヨ作り（お酢を違うもので作って食べ比べ
・簡単ポテサラ（簡単なのに美味しい。食欲不振時でもパクパクいける。お手軽材料で作れます）
・フォカッチャorナン（チーズ作りで残ったホエーでパン生地を作ります）
・手作りなますでサンラータン（食欲のない時でも栄養満点）
・肉のお酢煮込み（ただいま選定中）お魚のお酢料理（選定中）
・簡単デザート（企画中）

●スケジュール
10:30　お手伝いいただける方はこの時間から、よろしくお願いします。（切りものや生地・調味用の計量などです）
11:00　集合、料理の説明
料理開始
13:00　ランチタイム
14:30　片付け＆15:00終了（早退もOK)


●場所＆最寄り駅
両国ガレージ
JR両国駅西口より徒歩3分

いつも実験的な料理教室です。
料理初心者の方も、もっとレパートリーを増やしたい方も、食べることが大好きな方も大歓迎です。