エビ新年会🦐美味しい「天使のエビ」1箱まるごと料理する会🦐

体験できること

🦐エビ好きの皆さん!海老の新年会です!
お正月に縁起の良い🦐エビ🦐いっぱい作って楽しみましょう!
使うのは「天使のエビ1キロ1箱」!

「天使のエビ」はニューカレドニアで養殖されている車海老の仲間です。
バッチリ管理されていいて、ストレスなくノビノビ育ったエビは、ヒゲが体長の3倍になることも(*_*)
しかも生食できるんです!
お刺身で美味しく食べられます。トロっとして甘みがシッカリしています。
焼くとプリップリ
茹でるとホクホク
ミソも濃厚!もちろんお料理に使います🦐

予定メニューは
・天使のエビのお刺身(アレンジ無限です。お好みで焼いたり、パスタソース絡めたり、楽しんでください)
・天使のエビミソのパスタ
・他に野菜やお魚でバランス良く
・デザート

お刺身は炙って香ばしくしても、酢飯と合わせて握り寿司にアレンジしても、パスタソースでしゃぶしゃぶしても、バター炒めにしても、アレンジして楽しめます。

そして、今回のエビ講義は『なぜエビの腰は曲がっているのか?』
理由がわかるとエビ捌きが上手になって綺麗に作れるようになります。

エビ好きさんで集まって、楽しく新年会をしましょう🦐ヽ(=´▽`=)ﾉ🦐

🦐小学生からお子様もご参加できます🦐
同伴者の方とご一緒でお願いします。
量は大人と同じです。事前にお問い合わせください。ご相談の上、ご予約できるようにいたします。

🦐お酒のご提供はありません🦐
アルコールのご提供はaini規約でできません。m(_ _)mごめんなさい
飲みたい方は持ち込みオッケーです。
お茶のご用意あります。

🦐禁煙です🦐

🦐参加人数でサイドメニューが増えます🦐
ご予約2名様から開催します。この場合は1キロのエビを3人(ホスト含む)で分けます。
ご予約4名の場合は1キロのエビを5人(ホスト含む)で分けますので、サイドメニューが増えます。

🦐他、お気軽にお問い合わせください🦐

注意事項

必ずお読みの上、ご参加ください

★注意★この体験は仕入れを人数に合わせて調整できないので、2名+ホスト1名=3名以上でないと開催できません。
人数が足りない時は、申し訳ないのですがキャンセルになります🙇

★プログラム
1)ご挨拶・注意事項
2)エビのお勉強『なぜエビの腰は曲がっているのか?』
3)みんなでお料理
4)綺麗に盛り付け
5)みんなで頂きます
6)片付け・解散

★持ち物
・タオル(ご自分用の手拭きにお使い下さい)
・エプロン
・飲みたいドリンク（お茶はあります。アルコールやお好みのドリンクをお持ちください。シェアは各自にお任せします)
・残りの持ち帰り用タッパーなど（刺身等生ものは持ち帰りできません。火を通した物はお持ち帰りして頂けます）

★コロナ対策について
・会場に消毒アルコールがあります。随時使用してください。
・食事中以外はマスク着用でお願いします。
・換気扇は常時付けています。
・盛り付けは各自小皿にします。取り分けには取り箸・トング等を使い、直箸は絶対にしないでください。

★キャンセルについて
体調不良の場合は絶対に無理をしないで、必ずホストに連絡して運営事務局よりキャンセルしてもらうようにしてください。
ご自分でキャンセル手続きを行ったために返金されない場合、ホスト側で救済はありません。
また、ホスト側の事情で会がキャンセルになる場合があります。ご理解のほど宜しくお願いいたします。