မင်္ဂလာပါရှင်။ ミンガラバーシン❣
親子レッスンin Winter vacation！！毎年冬休みに大人気のレッスンです。
お子さんに遊びながら 異文化を学んで欲しい、触れてほしい、知って欲しい❣
そうな親たちの願いを叶えてくれるレッスンです。
外国に行かず 一日外国人がいる家にHome-stay のような 遊びに行ってる気分で
楽しく参加できます。
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お子さんたちは
＝＝＝イーチャークェー（Bread stick）作り (အီကြာကွေးလုပ်နည်း)をします。
イーチャークェー は ミャンマーTea shopでは なくてはならない、おやつ的な存在です。一本のイーチャークェー をミャンマーチャイティーや
マライという牛乳煮詰めデイプにつけていただきます。
＊＊麵料理にのせたり、お粥にのせたりもできます。
皆さんは、イーチャークェー 作りを小麦粉をこねこねする作業から始め、寝かせ、また揚げ、全てを実際作って、揚げていきます。
お母さんたちは
＝＝＝マンダレーチャーザンチェッ(ကြာဇံချက်)（丸鶏、具沢山入りご馳走スープ）を作ります。
チャーザンチャッは マンダレー地方の名物で
。丸鶏から出汁を取り、肉を解し、香りが立つまで炒めるなどの細かい工程で作ります。
。具沢山（きくらげ、ユリの花、うずら卵、魚ペストなど） ７種類以上の具が入ってます。
。さらに、薬味のパクチーや唐辛子粉なども調節していただきます。
＊＊大勢の人が集まるところでも日本の豚汁見たいに 振る舞う料理でもあります。
＝＝＝ ラペッエー・ミャンマーチャィティー☕(လက်ဖက်ရည်)
イーチャーカヮェーをラペッエーに浸して食べるのが好きな人もたくさんいるのでチャィティーは作っておきます。
＝＝＝マライ （牛乳を１時間以上に詰めて作るので作っておきます。）
＝＝＝ ミャンマーグリーンティー
お子さんたちにとって貴重な体験になると思うので、是非参加してみてくださいね。
皆さんを会えるのを楽しみにしています。
レレ
ဆောင်းရာသီ ကျောင်းပိတ်ရက်မှာ မြန်မာစာ၊မြန်မာစကား၊မြန်မာ. အ စားအစာ၊ စတဲ. နိုင်ငံခြား(မြန်မာ)နဲ.ပက်သက်တဲ. အကြောင်းအရာများကို ပြောပြရင်းနဲ. သင်ပေးသွားခဲ.တဲ. သင်တန်းဖြစ်ပါတယ်။
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