レモングラスなどのハーブを煮立てたスープに 色々なお肉やお野菜をくぐらせて、パクチーを入れた、甘くてしょっぱくてちょっと酸っぱく、辛いソースをつけて頂く、タイ東北地方の お鍋を みんなでかこむ、タイ料理レッスンです。
その他、日本人に人気の春雨サラダ、ヤムウンセンは、失敗なく美味しく作れる 本場の作り方をお教えします。
カノムパン・ナームー という、食パンの上に豚ひき肉を乗せて揚げた スナックも、年末年始のパーティ向けで、お子さんにも人気の料理になります。
年末年始、久々に人が集まる場に、 美味しいタイ料理を お出しすると、 場が盛り上がる事間違いなしです。
その他、年末の気ぜわしい中のひと時、 ハーブの香りに ほっと一息 という場にも、どうぞご利用下さいませ。
【当日のスケジュール】
・参加者お集まり後、お料理の説明、タイやその他の国などのお話。
・参加者の皆さんと一緒に3品のタイ料理を作ります。
・ランチとして みんなで頂きます。
・解散