この体験は、存分に生姜の魅力を知っていただき、生姜料理をあれこれ作ってみよう!という会です。
●生姜料理の手作りメリット
生姜で調味料を作ります。市販では高価だったり、添加物がたくさん入っていたり・・・。自家製ならば安心して食べられます。悪魔のようにパクパクいけます。食べ過ぎ注意。
生姜は身体ぽかぽか効果・整腸作用もあるので冷え症の方、おなかの調子が良くない方も覚えておくと便利です。
生姜はメインからデザートまでいろいろな料理に使える万能食材です。余ってしまった生姜の使い道に困っていたらちょい足ししてみましょう。生姜なし・生姜ありの食べ比べも楽しいと思います。
●メニュー一例（変更になる可能性もあります）
・生姜ｿｰｽdeバンバンジー（生姜ｿｰｽはシンガポールのジンジャーｿｰｽをアレンジ。なんでも合う万能ｿｰｽ）
・生姜ご飯（炊飯器でも美味しく作れます。炊ける香りがたまりません）
・生姜あんかけの湯豆腐（美味しくて温まる、豆腐料理屋さん看板メニューをアレンジ）
・生姜たっぷり根菜スープ（常備しておくと便利、セブン●●ブンにもにたようなものが、そちらにはない食材も入れてより豪華）
・生姜簡単デザート（生姜ｿｰｽが決め手）
●スケジュール
10:30 お手伝いいただける方はこの時間から、よろしくお願いします。（切りものや生地・調味用の計量などです）
11:00 集合、料理の説明
料理開始
13:00 ランチタイム
14:30 片付け＆終了
●場所＆最寄り駅
大山町会館
小田急線代々木上原駅より徒歩10分
小田急線東北沢駅より徒歩4分
京王線笹塚駅・幡ヶ谷駅より徒歩10分
いつも実験的な料理教室です。
料理初心者の方も、もっとレパートリーを増やしたい方も、食べることが大好きな方も大歓迎です。