お母さんの味！ウズベキスタンとロシアの定番料理だからこそおいしい！自信をもって「５０年以上の経験を生かして、私はとても美味しく作れるよ」と言える。
【レシピ】
=== Борщ и пампушки(ボルシチとパムプーシキ)
私のボルシチをたべたら、忘れられないよ！本当においしいパムプーシキ(ニンニクが香るパン)ボルシチとともに
=== Пельмени(ペルメニ（水餃子）)
ロシア風水餃子。生地から手作り
=== Яблочная шарлотка(旧ソ連のお母さんの定番シャルロット（りんごのスポンジケーキ）)
リンゴのスポンジケーキ、上品な甘さとリンゴ香り。さっぱりしたお味。元来は、堅くなったパンを型に合わせて切ってバターに浸して型の内側に貼り付け、中にリンゴやナシなどの果実を詰めて焼いた、熱いシャルロットが作られていた。アントナン・カレームがロシア皇帝アレクサンドル1世に仕えていたとき、型の内側にビスキュイ・ア・ラ・キュエール（ビスコッティ・サヴォイアルディ）を貼り付け、ババロアを詰めて冷やしたシャルロット・リュス（charlotte Russe、「ロシア風シャルロット」）を考案した。現在では主にスポンジケーキやビスキュイ・ア・ラ・キュエールが使われ、中にはホイップクリーム、イチゴやチョコレート、ババロアなどが使われ、また、それらを同じ味付けをしたゼラチンの薄い層で覆い、冷やして供するものが一般的である。（Wikipediaより）
=== Чай,(紅茶)
食後の紅茶
