エビ🦐カニ🦀好き集まれ!甲殻類の進化&秘密のエビカニの会

体験できること

★7/21まで20％offクーポンが使えます。
是非ご利用下さい!(お一人様1回限り)7/22以後のご予約は割引になりません。使い方で解らない場合は、aini運営にお問い合わせ下さい。
クーポンコード:　　aini_Jsenryu68581

🦐🦀🦐🦀
何が仕入れできるかは、当日市場に行かなきゃわからない『ミステリーエビカニ会』です。
8月は千葉県がイセエビ漁解禁🦐
北海道の花咲ガニもシーズンです🦀
早朝に豊洲市場と築地場外市場で買ってきます!
美味しい甲殻類を、エビカニ好き同士でお料理しましょう!
甲殻類の進化のお話もあります🦐面白くてビックリの甲殻類の冒険物語。ちょっとずつブラッシュアップしています。

★プログラム
・ご挨拶　諸注意　
・目利きについてのお話
・甲殻類の進化のお話
・みんなで料理します
・みんなで食べましょう
・お片付け　解散

★メニュー(以下は一例です。仕入れ状況で変わります)
・オキアミ茶碗蒸し
・甲殻類の進化のお刺身
・エビカニの頭の味噌汁
・当日仕入れたミステリー甲殻類
・ヒミツのお魚料理
・ごはん
・他

★お子様の参加について
この度、お子様参加を可能にしました。
ただし、予約前にメッセージでご相談いたします。
・刃物の使用
・エビカニのトゲの危険性
他、確認の上、予約を受付いたします。

注意事項

必ずお読みの上、ご参加ください

★持ち物
・タオル(ご自分用の手拭きにお使い下さい)
・エプロン
・飲みたいドリンク（お茶あります。アルコールやお好みのドリンクは持ち込みお願いします）
・残りの持ち帰り用タッパーなど（でも、ほとんど完食して頂いてます）
・丈夫なキッチンバサミ（イセエビを捌くのに使います。他の皆さんとシェアが気になる方はご自分用を持ってきてください）

★コロナ対策について
・人数を参加者3名+ホスト1名にします。
・消毒アルコールがあります。随時使用してください。
・食事中以外はマスク着用でお願いします。
・換気扇は常時付けています。

★キャンセルについて
体調不良の場合は絶対に無理をしないで、必ずホストに連絡して運営事務局よりキャンセルしてもらうようにしてください。

★苦手な食べ物は事前にお知らせください。
生の刺身が食べられない方は茹でエビでプリップリを楽しんでいただけます。