築地にいったら何食べる?寿司、海鮮丼。しかし、経堂ってホストは海鮮丼をお勧めしないんだってなんでだろう!?<理由は文末>
ファミリー参加可能な【美味しいゲーム】、おひとりで参加、親子参加、お友達と参加なんでもOK。築地買物体験&どんぶりを作る体験。
この体験は、参加者全員で美味しい海鮮丼を作る対決です!
素材は各自で築地で買い物、トレードしたりして、おいしい海鮮丼作って食べちゃおうとい単純企画です。
暫くの間3000円のところ、1000円で提供します。
ベスト勝手丼賞を取るのは誰だ。
【体験の流れ】
・事前案内(グループチャットにて送付します。)
ルール説明。
経堂オリジナル築地場外MAPを公開。
・集合前に買物タイム(各自で設定、2時間ぐらい見たほうがいいかもしれません。)
各Gr、ポイントを回りつつご自由に丼にのせたり、おかずとして食べるものを購入ください。
集合30分前よりZoomでつなぎます。携帯で対応可能な方ぜひつないでみませんか?
お勧めな買い物どころをMAPで紹介するので各自探索しながら購入を楽しみください。
食材の衛生管理はしっかりお願いします。
刺身素材などは生食可能か確認して買ってきてください。
・オープニング(集合〜30分)
集合して自己紹介及び今日買ったものを発表し、エントリー食材を紹介。
経堂から豊洲市場お勧め食材・旬の食材などを2・3種紹介!
・勝手丼作成&飲食タイム(30分後〜1時間30分後)
トレードタイム。(各自3つトレードしたいものを発表。自分のものと交換を交渉しましょう)
切り分け体験。(刺身の柵を切り分けてみましょう。)
各自、勝手丼を作りましょう。
勝手丼撮影タイム。各自インスタで上げましょう。
・懇親会(1時間半後~2時間後まで)
各賞発表。
ベスト勝手丼賞(当日の投票で決めます)
ベストチョイス素材賞(トレードで交換された回数の多いもの)
【代金に含まれるもの】
・酢飯。
・刻み海苔
・生わさび:(+鮫皮おろし。)
・醤油
・経堂お勧めの2品(生マグロ+その他)。切り分け体験用に持ってきます。
【各自用意するもの】(買い物タイムZoomに参加しないことも可能です。)
・スマホ(買い物タイム時にスマホでお話したい人はZoomを入れてきてください)
・ヘッドセット(話せる人は雑談しながら買い物しましょう。)
・素材を購入する食費(各自分)
注意事項
・この体験ではZoomを使った買い物体験、どんぶり作成タイムなどの写真をインスタグラム等で公開する可能性がありますのでご了承ください。なお、顔出しNGの方は、顔写真はインスタにはあげません。また動画のzoomで自分を写し込まないようにいただければと思います。周りの景色など写しください!
・食品の保存のためにクーラーボックスなどお持ちください。(自分で購入し、体験に使用したものを持ち帰る場合自己責任でお願いします。)
<経堂が築地で海鮮丼をあまりお勧めしない理由>
理由は簡単です。海鮮丼屋さんでは定番メニューしかなくって面白くない&海鮮丼なら自分でつくったほうが美味いものができちゃうから。(手前味噌の原理と同じでしょうけどね)
旬のものが安い美味いということが多いのに、海鮮丼屋に行って頼むのは何!?マグロ丼、いくら丼、カニ丼、三食丼、基本は好きなものを選べていいのですが、どうせなら美味いものや旬なを食べたいじゃないですか!?
いくらの旬はいつ?マグロの旬は?(マグロの種類、とれたとこ、冷凍or生など複雑です)
では築地で美味しい海鮮丼は食べれないのか!?
いいえ、旬なもので構成するような、こころあるお店で食べるか、自分で買って作っちゃえばいいんです!