こんにちは。美味しい里山のさねかたファームです。
春の代表の筍。皆様はデパートなどで見かける、小ぶりのものが柔らかくて美味しいと思っていませんか？
本当は、大きいものが美味しいんですよ！（土壌も大切！）
たけのこをみんなの目や、足の裏の感触で探しながら、収穫してみましょう。掘り上げたら直ぐに庭先で薪を使って茹でます。
とにかく、山菜や筍は時間が勝負！手間と時間をかけてもゲストの皆様に本当に美味しい筍を味わっていただけます。
姫皮、穂先、根元など、部位別の旨さの違いもお伝えします。たけのこの友、山椒もありますよ♡
★茹でて冷ますのに２時間～かかるので、その間に美味しい昼食や試食。
ご希望の方は木工品作り体験（コースター）
のんびりしたい方は、蕗やヨモギ摘み、春の里山散策等々。マイチェアやハンモック（自立型）の持ち込みOK。
★お一人参加も大歓迎です。
★一度に大量の筍を茹でるので沸騰するまでに時間がかかる場合があります。ゆとりを持ってご参加下さいませ。
タイムスケジュール
１ ご挨拶
２ たけのこ収穫体験
３ たけのこを山茹で（山茹でとは、掘ったたけのこを皮つきのままその場で茹でます。もっとも美味しい食べ方です。）
４ 昼食は、おいなりさんとたけこのお刺身など（おいなりさんは、仕出し弁当になります。）
５（希望者ごとに）木工品でクラフトコースターなど作りましょう。
部位別美味しい食べ方紹介。
のんびりしたい方はお昼寝かな？
６ 茹であがった筍を流水中で冷まし、皮をむいてからお持ち帰り。
持ち物
・お茶
・汚れても良い服装と靴（靴底が薄手の長靴などがあると、足の裏に筍を感じやすいです。）
・茹でた筍を入れる大きめのビニール袋。
・クーラーバッグやクーラーボックス
・軍手
★適期を選んで開催日が変更になる場合も有るため、カレンダーのチェックをまめになさって下さるようにお願いいたします。
駐車場
あります（未舗装の場合有り）。
トイレ
あります。
乳幼児
授乳、おむつ交換、お昼寝のお部屋があります。