小田急線《駅近!》本厚木駅前で、地場産うまうま味噌づくり★

体験できること

★まめまめの会 毎年恒例 ★
( ainiさんには 初 掲 載 です☆彡)
あまーい「津久井在来大豆」と、
地場産「麹」で味噌づくり…しましょ!

たのしく、ナチュラル&美味しいものを味わいたい皆さんへ!自分ひとりじゃなかなか腰が重かった「味噌づくり」に、ご家族・仲間と一緒にワイワイ参加してみませんか?

【日時】
 10:00 ~ 15:00(最大)
★ 通年開催いたします・リクエスト歓迎 ★

【開催場所】参加者に追ってお伝えします
 本厚木駅から徒歩2分の広い会場です

【人数定員】最大20名
(大人・子ども含め)

【会費】味噌3キロお持ち帰り:5000円
※ご家族なら代表1名5000円でOK!※

【スケジュール】
●自己紹介⇒●豆を煮よう(グツグツ…2時間ぐらい)⇒●豆を測ろう⇒●豆をつぶそう⇒●塩・麹と合わせよう⇒●タッパー(ご持参)に詰めよう【終了!!!】

【ご参加特典】
★ぐつぐつお豆を煮る間…なんと「つきたてお餅」が食べ放題!!
★味噌博士のワンポイントレッスンつき
★大人1人3キロの手作り味噌を当日お持ち帰り(冷暗所で半年寝かせたら完成!うんまいぞぉ…!)

わたしたち「まめまめの会」のホームグラウンド、厚木市飯山には、隣接する旧・津久井郡から、希少なおいしい地場産豆が伝わっています。その名も「津久井在来大豆」!

津久井在来の大豆は、甘みが強く、煮豆にすると甘さと滋味が際立つ逸品。

まめまめの会で応援している、
高校の同級生【農夫・いがちょ】が、

去年丹精込めてつくった、「津久井在来大豆」と 同じ厚木の地で、精力的に麹(こうじ)づくりに取り組む新進気鋭の麹職人さんの麹とマゼマゼして~、おいしいお味噌を手作りしちゃいましょう。

【ainiデビューは最近ですが】
★5年間の実績があるから・・・
・確実においしく仕上がるので、贈り物にも喜ばれます

・お子さまにもできる作業がたくさん!ご家族一緒に、のんびり参加できます。

・プライベート開催のご要望にもお応えできます(リクエスト開催)

注意事項

必ずお読みの上、ご参加ください

★(/・ω・)/あたらしくおいしいオプションをご用意しました(/・ω・)/★

↓大豆がやわらかく煮えるまでの2時間をつかって楽しめます↓
どちらも、ひとり300円(大人/子ども一律)でお楽しみいただけます♪

1★地場産ポップコーン★食べ放題
農夫いがちょが減農薬で育てた「ポップコーン」を、フライパンで一緒に調理したら、、、好きなだけお召し上がりください!オリーブオイルと天然塩だけでつくる、アツアツ・はじけたてのポップコーンは、クセになっちゃいます♪

2★自慢の手前味噌★一汁一菜
昨年度出来上がったお味噌をつかって、地元産のお野菜でお料理をしてみましょう。

ホストの とーこ について

直近の体験開催情報

体験詳細情報

料金

大人
5,000円
★地場産ポップコーン★食べ放題
300円
★自慢の手前味噌★一汁一菜
300円

※料金は単価です。
※実際のお支払金額にはサービス手数料が追加されます。
※すべての体験にainiケア制度が適用されます。
※お支払い合計額は予約画面でご確認ください。

開催確定期限

2日前の17時

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限まで無料でキャンセルできます。以降のキャンセルは手数料として全額ご負担いただきます。キャンセルについて

開催成立人数

2人

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限に成立人数に満たない場合、体験は中止されます。

体験の時間

約5時間(前後する場合があります)

雨天時の開催

雨天決行

※雨天時の対応の詳細はこちら

体験への質問

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