【アレックス農園】無農薬自家栽培の餅米で、餅つき。納豆作り・きなこ作りも。鶏が再登場しました。

体験できること

『野良の暮らし』 × 『里のengawa』 × 『アレックス農園』 で、餅つきします!
餅米は、リエさんとマヨさんが無農薬で育てた自家栽培のもち米です。

一日の流れですが、

餅米とお餅つけだれを準備する。

朝一は前日から浸水した餅米をざるにあげます。
餅米を蒸すためにもちろん釜戸、羽釜、和セイロをつかいますよ!!

薪割りしてから火起こしもします。

きなこを作るために釜戸と鉄鍋で大豆を炒ります。
石臼で砕きます。篩を使って粉と粒を分けます。
3~4回もこれを繰り返します。

すり鉢では、ゴマスリやクルミスリ、大根おろしもみんなでやります。

子どもたちはそれぞれも見たことがないかもしれません。

蒸したもち米を 臼と杵で餅つきします!
ぺったんぺったん、、大人には大人の杵、こどもにはこどもの杵。

お餅のタレは、、、
・無農薬で育った稲藁で本格的な自家製納豆、
・作ったきなこ、
・作ったクルミ味噌とすり胡麻
・手づくりあんこ、
・大根おろし、
・などをご用意

また、温かい自家製味噌の豚汁も 作ります!

焚き火を囲んで みんなでワイワイしながらお餅つき!

楽しみ楽しみ


注意事項

必ずお読みの上、ご参加ください

3歳未満のお子さんは参加無料ですが、予約の時に必ず教えてください。

【持ち物】:お手拭きタオル、エプロン、帽子、水筒、タオル、マイカップ、歩きやすい靴。

【天候】:戸外でのイベントですので温かい服装でいらしてください。

【解散時間】:餅つきが終わったら 早めに帰りたい方はご自由にお帰りいただけます。また、16時半に解散させていただきます。

ホストの アレックス農園 について

直近の体験開催情報

体験詳細情報

料金

大人 中・高生 小学生 未就学児(3〜6歳)
6,000円

※料金は単価です。
※実際のお支払金額にはサービス手数料が追加されます。
※すべての体験にainiケア制度が適用されます。
※お支払い合計額は予約画面でご確認ください。

開催確定期限

3日前の17時

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限まで無料でキャンセルできます。以降のキャンセルは手数料として全額ご負担いただきます。キャンセルについて

開催成立人数

6人

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限に成立人数に満たない場合、体験は中止されます。

体験の時間

約7時間(前後する場合があります)

雨天時の開催

少雨決行

※雨天時の対応の詳細はこちら

体験への質問

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集合場所

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