《講座内容》
■５種類の醤油の味、使い方、選び方、味比べ
・和食ライフスタイリストが全国の蔵元巡りをした経験やお話をそのままお伝えします。
・明日からの料理に使えるような知識もお伝えします。
■ワークショップ：無添加醤油作り！
・創業100年以上の蔵元さんで育った醤油麹が作り出す味は段違いのレベル！
・お子さんと一緒に触れ合うことで本物の味を知っていただける機会になります。
《今回のレッスンで取得できること》
・醤油の種類、味、使い方、選び方などを知り、普段の料理にすぐに活かせられる
・自家製醤油が作れる！※お持ち帰りいただきますので、タッパーなど密閉容器をご準備くださいませ。1kg分が入る大きさ。
※2名様以上で催行いたします。