【東京de狩猟体験】 命の授業 「ニワトリ解体ワークショップ」

体験できること

~ 私たちは、命をもらって生きている。ニワトリから学ぼう、「いただきます」の意味 ~
 
  ★2023年秋より、夏場以外は週末は月に1〜2回開催。 平日は常時予約リクエスト可能になりました★

  ※ 学校・企業様向けの出張開催可能です。本文記載のメールアドレスまたはSNSからご連絡ください

  ※ 複数名(ご家族や学校サークル等)でをお申し込みされる場合、5〜10%参加費を割引いたします。
    ご希望の日程、人数などを"ご予約前にメッセージにてご連絡”ください

  ※ 予約リクエストについて①
    8名以上の団体様の「予約リクエスト」は、
    養鶏農家さんよりニワトリいただく都合上、
    開催日の一ヶ月前のリクエストしかお受けすることができません 

  ※ 予約リクエストについて②
    夏場(7月~9月)は、気温による衛生面の関係と、川遊びイベント( https://helloaini.com/travels/34925 ) の繁忙シーズンのため開催いたしておりません
    



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【イベント内容】

生きているニワトリをしめて、お肉にするまでの解体ワークショップになります。

お一人1羽を解体いただきます。
(お子様はスタッフがサポートします)

お肉というのは、生きている動物のお肉をいただくことです。
普段何気なく食べているお肉は、元は命ある生き物です。

よく考えると当たり前のことですが、
当たり前にお肉を食べる現代においては、
お肉 = 命 という概念が希薄になりがちです。

ご自身の手でしめることにより、生き物からお肉になる過程を学ぶことができます。


お子様への食育として、
狩猟免許取得を目指す方の登竜門的意味合いとして、
「命」について考えながら解体をし、調理していただきます。


お昼ご飯は地元飲食店に特注してジビエ弁当をお出しする予定です◎
 
 
 
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【当日の流れとタイムスケジュール】(予定)

10:30~ JR五日市線「武蔵五日市駅」から徒歩12分「あきる野市役所五日市出張所」が待ち合わせ場所。
     無料駐車場があるのでお車・バイクでお越しいただくことも可能です。
    (5月連休、秋の行楽シーズンは渋滞するので要注意)

    1Fロビーにトイレ、休憩スペース、観光パンフレット等ありますので、
    早く着いてしまった場合は、恐れ入りますが、皆様が揃うまで待機ください。


10:40~ 待ち合わせ場所から徒歩1分の場所が会場です。
    施設案内後、自己紹介をして、授業開始。
    これから命をいただくニワトリのこと、狩猟、ジビエについてのトーク。
    質疑応答、参加者同士のディスカッション。

12:00~ 昼食。地元飲食店のジビエ弁当を予定。

13:30〜 ニワトリと殺および解体作業。 お肉を火入れをし、お持ち帰りいただきます。
 
16:30~ まとめ、感想の共有。集合写真。

17:00~ 終了、解散。
     ※会場での解散となります。 駅まで徒歩12分



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【こんな方を対象としています】
 ・ 東京で田舎遊びをやりたい人
 ・ あきる野市への移住、二拠点生活に興味がある人
 ・ 狩猟/ジビエに興味がある
 ・ 狩猟や猟友会について知りたい人
 ・ 狩猟サークル「罠シェアリング」に興味がある人
 ・ 食育(肉を食べる)について考えたい人
 
 
【持ち物】
 ・ エプロン または ウィンドブレーカーなどの鶏の毛が付着しにくい服装
 ・ マスク(羽毛を吸い込まないためなので感染症対策用と分けてお持ちください)
 ・ 手を拭くためのタオル
 ・  飲み物
 ・ ホッカイロ
  

 
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【自己紹介】

東京で狩猟活動をしております、小川と申します。

2022年夏に脱サラし、ainiに掲載している体験イベントを中心に
生計を立てています。

九州熊本県出身で上京後10年ほどIT業界におりましたが、
2011年東日本大震災をきっかけに防災の観点から東京あきる野市に引っ越しました。

東京なのに、田舎で自然がいっぱいのあきる野市で、
春は山菜取りや養蜂のハチミツ採取。
夏は川でいかだ下り・釣りといった川遊び。
秋は登山やキャンプ。
冬は狩猟して獲れたジビエ肉を食べまくる。

”一応”東京のあきる野で春夏秋冬、アウトドアアクティビティを楽しんでいます♪
 
この楽しみを多くの方、特に、

 「都会の生活に疲れている・・・」
 「週末は自然があるとこでリフレッシュしたい」
 「子供に普段体験できないことを体験させたい」

と感じられている方に知っていただきたくて、イベント化しております。

 
◆◇◆◇◆◇ ブログ・SNS通じて下記の情報発信をしています ◇◆◇◆◇

・ イベント告知、
・ 東京田舎の日常、
・ 狩猟サークル「罠シェアリング」
・ 養蜂サークル「養蜂シェアリング」

チェックいただけますと幸いです。
 
 
Blog : http://salarymanhunter.com/

Twitter : https://twitter.com/TaketoOgawa

instagram : https://www.instagram.com/taketo.ogawa/

罠シェアリング : https://chikatoshoukai.com/2019-08-06/
 
 


ここまでお読みいただきありがとうございます。
お気軽にお問い合わせください。

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この体験のレビュー

4.93 (47件)

詳細情報
料金
大人 中・高生 小学生 未就学児(3〜6歳)
8,900円

※料金は単価です。
※実際のお支払金額にはサービス手数料が追加されます。
※すべての体験にainiケア制度が適用されます。
※お支払い合計額は予約画面でご確認ください。

開催確定期限

4日前の17時

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限まで無料でキャンセルできます。以降のキャンセルは手数料として全額ご負担いただきます。キャンセルについて

開催成立人数

2人

開催日によって異なる場合があります。

開催確定期限に成立人数に満たない場合、体験は中止されます。

体験の時間

約8時間(前後する場合があります)

雨天時の開催

雨天決行

※雨天時の対応の詳細はこちら

体験への質問
タグ
集合場所

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