【ゲストへのご挨拶】
誰でも 気軽に 楽しめる,精肉工場で「メンチカツ」作りです。
ネオ精肉店という新しいジャンルのお店で、ノウハウを盗むことができます笑
【オススメポイント】
自分だけ、しかも自分の手で作る「オリジナルメンチカツ」。
形や大きさを自由にどうぞ。
調理長にアドバイスを頂きながら作り上げることができる、またとない機会です。
【持ち物】
特にありません。必要なものは、全て当店『湘南メンチ』で用意します
【注意点】
心配な方はエプロンなど、服を汚れから保護するものをお持ちください
当日に作成した作品は、揚げたてを食べる事ができます。
お持ち帰りもできます。保存をきかせるために、真空包装する場合は別途手数料を頂いています。
【料金に含まれるもの】
体験で利用する道具や材料費、調理費用、商品代など
【集合〜解散まで】
集合したあとエプロン姿にお着替え後記念撮影。
その後、精肉加工室を見学、説明を受けた後にメンチ作りへ
オリジナルの形を作って、整形庫で形を整えます。
（その間は店内でお買い物もできます。切り立てのお肉や熟成肉の加工品を購入や試食もできる！！楽しいｗ）
成型後、パン粉づけをして、高級フライヤーで一個一個丁寧に揚げます。
晴れていたら2Fから海を見ながら揚げたてのメンチカツを食べましょう！
（美味しい賞味期限は揚げたての１０分間）
もちろんお持ち帰りもできて、今夜の食卓に並べることもできます。