アチマ（Achma）はジョージア（グルジア）料理の非常に心のこもったおいしいパイです。アチマはハチャプリ（チーズパン)の一種で、作り方はラザニアに似ています。バター、チーズ、カッテージチーズたっぷりでとても美味しいです。作り方は手間がかかりますが、本当に美味しいお料理になります。作り方の特徴は生地をゆでてからパイで焼きます。忙しい体験ですので、アチマを作っているうちにオジャクリ（豚肉とじゃがいもの炒め物）と人参のプハリも作ります。【レシピ】Ачма アチマ チーズパイОджахури オジャクリ 豚肉とじゃがいもの炒め物Пхали из моркови プハリ （人参とくるみのペースト）Чай お茶
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