＼8種類・２４枚の『贅沢ラスク』作り／
＼ 定番＆話題のバゲットトッピング／
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🥖 甘いラスク4種類× 3枚づつ
・ダブルチョコレート×ピスタチオ
・アールグレイ×ローズ
・キャラメル×アーモンド
・ホワイトチョコ×金粉
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🥖 塩味ラスク4種類×3枚づつ
・トリュフ×塩
・チーズ×ペッパー
・アンチョビ×ポピーシード
・ポタージュ×パセリ
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🍅 「ブルスケッタ」はトマト・バジル
オーガニックオイルであえた定番
のバゲットトッピング
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🥖 「エッグスラット」はマッシュポテ
トに半熟卵、LAで話題の新「卵」
料理。とろりバゲットトッピング
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✨ 好きなラスク必ず見つかる
ラスク好きの方「超」オススメ
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✨ 定番の「ブルスケッタ」と
今話題の「エッグスラットで
《 バゲット一本丸ごとレシピ 》
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*ラスク8種類✖️3枚(２４枚)
*ブルスケッタ(プリンカップ1個)
*エッグスラット(プリンカップ1個)
*残ったバゲット(フランスパン)
全てお持ち帰り
＜こんなことを学びます＞
バゲット(フランスパン)を一本使って8種類のラスクとバゲット(フランスパン)の2種類のトッピング作り。
パンのカットから基本のラスク、アレンジの8種類の作り方のコツをしっかり教えます。
残ったバゲット(フランスパン)に合うような定番の2種類のバゲットトッピングを学べます
＜こんなことが出来るようになります＞
ラスクとバゲット(フランスパン)に合うトッピングがご自宅でも作れるようになれます。
＜こんな風に教えます＞
感染症対策をできる限りし、少人数制で丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、自由に楽しく学んで頂きます。
＜持ち物＞
エプロン・ハンドタオル・パンを持ち帰るエコバックをご持参下さい。