「パウンド型ひとつで簡単お菓子」（宝島社）の著者が直接お教えする
濃厚バスクチーズケーキと鳥ハムのボリュームサンドウィッチ<初心者・男子大歓迎>
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」（宝島社）より抜粋した
チーズケーキをお教えします。
tチーズの優しい甘さと香ばしさ。絶妙なハーモニーの本格バスクチーズケーキ。
意外とできないサンドウィッチ。
ボリュームサンドは鳥胸肉のハムを作って
自家製タルタルソースとキャロットラペが味の決め手。
<menu>
①みんな大好き鳥ハムのボリュームサンドウィッチ
②しっとり豊潤な香りのバスクチーズケーキ
※講師の著書「フレンチトーストに夢中」（ダイアプレス社）より
抜粋したレシピをお教えします
<学べること>
●クリームチーズの扱い方
●鳥ハムの作り方
●ボリュームサンドのきれいな切り方
＃オンライン料理日中開催 ＃オンライン料理週末開催 ＃オンライン料理仕事帰り開催 ＃料理初心者 ＃料理男子 ＃料理好き ＃チュアレゾン
＃家庭料理 ＃イタア料理 ＃フランス料理 ＃中国料理 ＃韓国料理開催中 ＃野菜たっぷり ＃肉料理 ＃魚料理 ＃美Body調理明します。
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<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中
<ＨＰ>
http://www.foodex.co.jp/
★★広告★★
（株）サントリー、（株）トヨタ自動車、（株）資生堂、㈱ﾌプリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
★★ＴＶ番組★★
「めざましＴＶ」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」（主婦の友社）
「フレンチトーストに夢中」（ダイアプレス社）
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」（宝島社）
「家で作れる生スィーツ」（日東書院）
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」（三才ムック）
「コンビニカクテル」（集英社）他
★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校（フランス料理）
辻留（懐石料理）
Ecole Criollo（製菓）
HongKong Gus料理学校（中華料理）
Cucina KiaIaイタリア校（イタリア料理）
Institute of Culinary Education（アメリ料理）
ＷooWeng(北京粉料理)
他
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【レッスンはzoomを使います】
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皆さんとお会い出来ること楽しみにしております！