この体験はZOOMによるオンラインレッスンです。スマホ、パソコンまたはタブレットをご用意下さい。オンラインクッキングは行程を確認をしながら次に進んでいくので安心してご参加いただけます。うどん生地を足で踏む体験はとても楽しく、ストレス解消にもなります!一緒においしいうどんを作りましょう!
1.<当日の流れ>
①簡単な自己紹介
②食材、使う調理器具、事前にやっておくことの確認。
③武蔵野うどんの説明(歴史など)
④クッキング
生地をつくる
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生地の足踏み(音楽に合わせて楽しく踏み踏みダンスでストレス解消!)
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基本のだしを作り肉汁を作る
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うどん生地をのばし麺に切る
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麺を茹でて水でもみ洗い(茹でる時は湯が吹きこぼれると危険なので、鍋から目を離さずに注意をお願いします)
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完成(写真を撮りましょう!)
2.ZOOMアプリより、スマホ、パソコンあるいはタブレットなどでご準備をお願いします。ZOOMのURLは事前にお知らせします
3.レシピも事前に送りますので、当日までに材料や調理器具などをそろえ、レシピに書かれている「事前にやっておくこと」を行って下さい。
4.2人分のレシピで進めます。4人分の倍量を作りたい方は事前にお知らせ下さい。
5.体験料金にふくまれるもの・・・レッスン料とレシピ
食材は各自で当日までにご用意下さい。
6.お子様と参加される場合は必ず親子で参加して下さい。お子様だけの参加はできません。
7.武蔵野うどんの歴史を知り、楽しく生地を踏み踏みして、一緒においしいうどんを作りましょう!