里山の恵みの材料集めから始まる、「里山のパンケーキづくり」体験です。
春は、里山のあちこちで力強く生命力溢れる野草の季節。
「春」の里山を楽しむパンケーキづくりです。
ぐりとぐらの物語のように、里山の自然の材料を集めて、
畑で無農薬で育てた野菜やハーブの収穫、鶏に卵を分けてをもらいに行ったり、
田んぼで育てたお米から、粉を挽いて、その米粉と集めてきた材料で、みんなでパンケーキを焼きましょう。
春の野草の摘みから始まる、
もりだくさんの4時間の中で、自然の美味しさをいっぱいに感じて頂けたら嬉しいです。
食材探しの旅の後の、焼きたてパンケーキの美味しさは、格別の味です。
畑で採れた有機野菜の特製サラダ、スープなどの付け合わせも作ります。
※パンケーキ・ランチに使用する食材は基本的に私たちの畑で栽培した農薬不使用・無化学肥料のお野菜・ハーブを使用します。
【アクセス】
会場：農家民宿楽屋
（埼玉県比企郡ときがわ町日影1638-5）
◎電車で来られる方へ
東武東上線 小川町駅が最寄り駅です。
小川町駅からバスをご利用ください。
9：32 東武東上線小川町駅 「小川町駅」バス停からバスにお乗りください。
9：42 「日影」バス停で下車
→徒歩約5分で会場に到着します。
※バスは乗り逃してしまうと次のバスが1時間後になってしまいますので、お時間に余裕を持ってお越しください。
◎駐車場無料
お車でもお越し頂けます。
関越自動車道東松山インターより小川町方面へ国道254号線嵐山バイパスを経由、玉川方面へ13KM
【開催予定日程】
５月31日(土) 10:00〜14:00
６月 7日(土) 10:00〜14:00
６月14日(土) 10:00〜14:00
６月14日(土) 10:00〜14:00
６月21日(土) 10:00〜14:00
６月28日(土) 10:00〜14:00
【タイムスケジュール】
10：00 集合・自己紹介・プログラムの説明
10：30 里山の春の野草収穫・鶏に卵をもらいに行く・ヤギたちに挨拶・
11：30 米粉を挽く・パンケーキ作り開始！
12：30 いただきます！
13：30 ごちそうさまでした・後片付け
14：00 解散
自然の中での暮らしの中には、日々発見がたくさんあります。
中でも「食」の分野では、「おいしい」「たのしい」五感をたくさん使った発見がたくさんあると思います。
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【料金に含まれるもの】
パンケーキの食材費、体験料、保険料
【ご参加にあたってのお願い】
◎会場は自然豊かな場所です。のびのびと活動できる服装・装備でお越しください。
【持ち物】
長靴・軍手・汗ふき用タオル・帽子をご持参ください。