In this class, we cook the South Indian style menu.
These menus are commonly favorite home food and also easily prepare at home with simple ingredients and basic Indian spices.
*I speak in English, but Japanese also available.
本クラスでは南インド料理を作ります。
これらのメニューは家庭料理として親しまれているほうれん草カレーを作ります。
*英語でのクラスとなりますが、日本語でも可能です。
We will cook following menus. 以下のメニューを料理します。
＊Spinach Curry（ほうれん草カレー）
This is South Indian style spinach curry.
Instead of using panner cheese, this time we use Koya-Tohu which is well known as Japanese food ingredient.
It's more tasty and healthy option, so hope you will like it!
南インド風ほうれんそうカレー
よく使用されるパニールチーズの代わりに日本食食材である高野豆腐を使用します。
カレーの味がよく染みて美味しく、より健康的ですので皆様にも気に入っていただければと思います。
【How to attend Online Class / オンライン参加方法】
The cooking class will be conducted by online. We use "ZOOM".
I will send you the URL / ID / Password of ZOOM before class.
ZOOMを利用したオンライン料理教室を実施いたします。
事前にご参加いただくURLとID/パスワードを連絡します。
【Recipe and Ingredients / レシピと材料について】
I will send you the simple recipe and ingredients list.
It will be smooth and nice if you are able to print out the recipe beforehand.
If there are any questions about the ingredients, please let me know at any time.
I can suggest you some Indian spice shops including online shop, and some substitution idea as much as possible if you are not available to get some items.
簡単なレシピと 食材リストを事前に送ります。
可能であれば事前に印刷いただきご用意いただくとスムーズで分かりやすいかもしれませんのでお試しくださいませ。
食材につきまして、わからないことがあればいつでもご相談ください。
なるべく手に入りやすい食材を使用しますが、本格的な味付けに挑戦したい方は、
私自身も購入しているスパイスショップやオンラインショップをご紹介可能です。
できる限りサポートしていきたく思いますので、よろしくお願いいたします。
Are you ready to enjoy cooking with Chef Sara? ☺
Let’s do together!