イセエビと天使のエビ食べ比べ会
必ずお読みの上、ご参加ください
★メニュー
・イセエビと天使のエビの刺身食べ比べ
(お好みでお醤油でお刺身に、ドレッシングでカルパッチョにもできます。ちなみにホストは何も付けませんｗ)
・イセエビと天使のエビの頭の出汁が美味しいアクアパッツァ(イセエビの頭丸ごと入るので、半分召し上がって、残りは持ち帰ってリメイクしていただけます)
・サラダ
・気まぐれで何か作るかも?
・土鍋炊きご飯
(メニューは一例です。ご希望に応じて変更可能です。過去開催のレビューもご覧下さい)
★プログラム
1)ご挨拶・注意事項・エビの説明
2)イセエビと天使のエビを捌きます
3)刺身を作ります(カルパッチョにもできます)
4)イセエビと天使のエビの頭はアクアパッツァにします
5)出来上がったら美味しく頂きます
6)お片付け・解散
★持ち物
・キッチンはさみ
・タオル
・エプロン
・飲みたいドリンク（2Ｌペットボトルのお茶はあります。アルコールやお好みのドリンクは持ち込みお願いします）
・持ち帰り用タッパーなど
★注意
・イセエビのサイズ及び雌雄は予約できません。
・イセエビは輸送中に死んでしまう事がありますが、鮮度が良ければ刺身で食べても大丈夫です。
・活及び生エビ、生魚を持ち帰りはできません。ご了承お願い致します。
★コロナ対策について
・人数を参加者3名+ホスト1名にします。
・会場に消毒アルコールがあります。随時使用してください。
・食事中以外はマスク着用でお願いします。
・換気扇は常時付けています。
・盛り付けは各自小皿にします。取り分けには取り箸・トング等を使い、直箸は絶対にしないでください。
★キャンセルについて
体調不良の場合は絶対に無理をしないで、必ずホストに連絡して運営事務局よりキャンセルしてもらうようにしてください。
ご自分でキャンセル手続きを行ったために返金されない場合、ホスト側で救済はありません。
また、ホスト側の事情で会がキャンセルになる場合があります。ご理解のほど宜しくお願いいたします。
ホストの JUNKO について