ご家庭でも難しくなく簡単再現できる
しかもレストラン仕様今度のメニュー
是非体験してみてください。
【レシピ】
=== 中国茶、茶点(中国茶.お茶うけ)
季節に合わせ身体に優しい中国茶とお茶うけをご用意致します。
=== 腸粉(米粉の蒸しクレープ)
米から作った生地柔らかく、陳皮ベストを使った風味深い牛肉餡と桜えび、青葱さっぱり味の餡二種のお味わい
エシャロット、干し椎茸の軸の香りを活かせた温かい腸粉タレをかけて召し上がリ
人気飲茶点心の一品。
=== 宮保鶏丁(鶏モモ肉の四川辛味炒め)
中国北京家庭料理。
甘辛、ほんのり酸っぱみと揚げたカシューナッツの香りがバランス絶妙!
柔らかく仕上げた鶏モモ肉御飯に勿論、ビールにもお合います。
=== 涼拌青菜(中華風野菜サラダ)
身近な食材小松菜、えのき、油揚げに中華風のドレッシングにも合います。
小松菜とえのきシャキシャキ感がアクセントになります。
=== 藥膳甜點(季節薬膳スイーツ)
季節に合わせる薬膳食材を使って身体の調子を整えてくれる薬膳スイーツ。