シンガポールでクレイポットライス(土鍋炊き込みご飯)は地元の皆さんのお昼ご飯の定番です。オフィス街近くの食堂へ行くとクレイポットライス専門店の前にはいつも行列が出来ています。このクラッシクなシンガポール料理を
日本のご家庭でも皆さんに楽しんでいただけると嬉しいです！
【レシピ】
=== シンガポールチキン土鍋ライス(シンガポール, クレイポットチキンライス)
チキン、ソーセージ、キクラゲなどが入ったシンガポールの炊き込みご飯です。この一品だけで満足できるお料理です。
=== キュウリのサッパリサラダ(キュウリ甘酢サラダ)
ちょっと甘酸っぱいキュリのサラダとボリュームいっぱいのクレーポットライスとのバランスがよく食欲がすすみます！
=== ガーリック、ジンジャーソース(ダークガーリック, ジンジャーソース)
クレイポットライスにつけていただくおソースです。