ヨーグルトやハーブ入りのピラフでさっぱりとしたトルコのランチやディナーにできるメニュー。
*Zoomでレッスンに繋がるリンクと原材料を準備できるためのレシピをレッスン日の2日前にainiアイニのグループメッセージで送ります。
*レッスン中に手元と作るところがトップビューで見えるようにカメラ二つにしますのでわかりやすいと思われます。レッスン中にもしも可能であればワイヤレスイヤホンをおすすめします。
メニュー
=== Yoğurt çorbası(ヨーグルトスープ)
世界でヨーグルトを最も食べているのはトルコ人。スープでもヨーグルトバージョン沢山ありますがこれはお母さんのレシピです。
=== Patlıcanlı Pilav(ナスピラフ)
ハーブも入っているピラフ。トルコのピラフとすれば多くは温かく食べますがこれは少し冷やして食べるもの。
=== Çay(紅茶)
トルコ人は一日中紅茶を飲みますが食後にも勿論のみます。2段式ポットで普段作りますがご家庭にあるものらで再現しましょう。