香港飲茶点心+香港鳥粥

この度点心とお粥まで一緒に作って食べる欲張りメニューを作りました！香港の飲茶が好き、点心とお粥も好きな方に是非お越しください！

【レシピ】

=== 飲茶の番茶プーアル茶(普洱茶)

飲茶で必ず注文する番茶です。ダイエット効果が期待できると言われています。また、この脂肪の吸収を抑制することで、ダイエット効果ばかりではなく、高血圧、心臓疾患、脳卒中などの生活習慣病の予防にもつながります。


=== 香港定番揚げ点心咸水角(ハムスォイゴッ(もちっと香ばしい揚げ餃子)))

外側パリッと生地がもちもち、中味が香ばしく干しエビ干し椎茸などの香ばしいタネを包んだ香港地元なら定番の揚げ点心です。


=== エビ入り焼売(鮮蝦燒賣)

飲茶に欠かせない点心です！本場はエビ入りですよ！


=== トンバッラック(糖不甩）
手作り白玉にピーナッツ、胡麻とココナッツファインをたっぷりかけたデザートです。


=== 香港粥の王道—鶏粥(秘製雞粥)

香港地元では必ず注文するお粥です、飲茶だけではなく夜中に夜食を食べるほど人気なお粥です！