ヘルシー・おいしい がテーマの料理です。 家族や子どもが安心して食べられる家庭料理をご紹介します。
健康食のホームメード・ジャジャンミョン&チャプサルタンスユクを家族の為に作ってみて下さい。 大人も子どもも、お年寄りも大好きな、韓国を代表する食べ物です。
【レシピ】
=== 자장면(ジャジャンミョン)
韓国では、日本のお赤飯の様に、おめでたい時に食べる食べ物です。 黒味噌で作る、大人も子どももみんな大好きな味です。 豚肉と野菜がたっぷり入ったジャージャー麺、いかがでしょうか。
=== 찹쌀탕수육(チャプサルタンスユク (もち米酢豚))
韓国中華料理の定番メニューの一つ、タンスユク（酢豚風の料理）でもちょっと高級なチャプサルタンスユク。揚げた豚肉の衣にチャプサル（もち米）の粉が使われていて、もちもちさくさくとした食感が思い出の味です。
=== 초래기사라다(チョレギサラダ)
新鮮な野菜がいっぱい入った、さっぱりする、マーさん一押しのサラダ。 一緒に作りましょう！
=== 단무지무침(タンムジムチム (たくあん和えもの))
ゴマ油と唐辛子の効いた、甘辛いたくあんの和え物です。
=== 옥수수차(トウモロコシ茶)
トウモロコシ茶をご用意します。