ロシアの伝統的なお菓子をマスターをしませんか?
生地こねから飾りつけまで全部・全部ご自分でしますよ。
蜂蜜とスパイス入りのプリャーニキの中で美味しいジャムが隠れています。自分オリジナルの飾りつけも!
三つ編みパンの発酵生地のコツ、焼き方のコツもお教えします。三つ編みパンは簡単で美味しくて、ご家庭の定番お菓子になりそうです。
最後に作ったお菓子パンはお持ち帰りです!
忙しいレッスンですので、事前に用意した豚肉の煮込みのそばの実とサラダ、ホストが皆さんと一緒に作ったプリャーニキと三つ編みパンを食べましょう!
料理とおしゃべりが好きなお母さんが待っています!
【レシピ】
=== Компот с вином или горячее вино со специями(赤ワイン入りコンポート、若しくはスパイス入りホットワイン)
お天気次第、赤ワイン入りコンポート若しくはホットワイン
=== Пряник тульский(Tula風プリャーニキ)
もっとも有名でロシアの伝統的な焼き菓子で、風味付けのために蜂蜜、果物やベリー類のジャム、各種スパイスを加えて作るものである
=== Косичка(コシーチカ(三つ編みパン))
三つ編みのお菓子パンは上品な甘さと軽く焼きあがった生地でとても簡単に作れる
=== Томленная гречка со свининой по-купечески(豚肉煮込みそばの実、商人風)
金持ちのロシアの商人が食べていた豚肉煮込みそばの実、最近話題になっているsuper foodのそばの実を食べてみませんか?
=== Салат французский(フランス風サラダ)
ウズベキスタンのフランス風のサラダ、フランスとはおそらく無関係のサラダである。ただし、ビーツ、肉、フレンチフライ等が入っていて、美味しくてとても人気のサラダの一つである。
=== Вино(ワイン)
ワイン(未開栓のものを用意します)
=== Русский чай с домашним малиновым ликером(食後の紅茶、自家製のラスベリーリキュール入り)
自家製のラスベリーリキュール入りの紅茶で体を暖めましょう
###開催場所
ホストの自宅
### 持ち物
エプロン、お手拭き、筆記用具、(タッパー・保冷剤等)
### 持ち帰りについて
持ち帰る食事は、自己責任となりますので食中毒等は十分にお気をつけください。