わくわくのクリスマス会・お正月会をやることになりました！皆様のご参加をお待ちしています！ウズベキスタンのサンタからプレゼントもございますよ！
他の国とここが違う！旧ソ連の国民はお正月にクリスマスツリーを飾る。サンタさんもお正月に来るよ！ロシア正教のクリスマスは１月７日だ。旧ソ連の国民は１月１４日にOLD NEW YEARを祝うよ。こんな独特な文化ですが、お正月とクリスマスに親戚と友達が集まり、おいしい食べ物を食べて、温かい雰囲気でクリスマスとお正月を迎える伝統がある。 我が家でウズベキスタン風のクリスマス会に参加しませんか？温かい雰囲気で美味しい料理を作りましょう！С Новым Годом! С Рождеством! Happy New Year and Merry X-mas!
【レシピ】
===Компот с вином холодный или горячий (赤ワイン入りコンポート若しくはホットワイン)
スパイスとオレンジが香る赤ワイン入りコンポート若しくはホットワイン！
=== Ассорти (сыр, буженина на пиве, солености(前菜３品の盛り合わせ (チーズ、ブゼニナ（豚肉のオーブン焼き）、ピクルス *仕入れの状態により変更する場合がある)
チーズ、ブジェニナ （オーブン焼き豚肉、ビールの風味）、自家製のピクルス *仕入れの状態により、変更する場合がございます
=== Суп с каштанами(栗のクリームスープ)
栗のクリームスープ 濃厚なバターと生クリーム風味
=== Салат селедка под шубой(「シューバを着たニシン」サラダ)
ロシア人に馴染みが深く、愛されているが外国人にとって理解不能な「シューバ （毛皮コート）を着たニシン」。
野菜、魚、マヨネーズ、スメタナ （サワークリーム）が入っている。
=== Салат из моркови с апельсинами(人参とオレンジのサラダ)
オレンジ色が輝く人参とオレンジのサラダ。
=== Запеченная курица в духовке(鶏の丸焼き リンゴ、くるみとレーズン詰め)
丸鳥オーブン焼き リンゴ、レーズンとくるみ詰め とても美味しく外はクリスピー、中はとてもジューシーで柔らかいお肉
=== Гарнир к курице (запеченный картофель по-петербургски)(鶏の丸焼きの付け合わせ （Peterburg風オーブン焼きポテト）)
丸鳥の付け合わせ （Peterburg風オーブン焼きポテト）
=== Гречневые оладьи с красной рыбой и сметаной(そば粉入りパンケーキSMOKEDサーモンと一緒に、スメタナあえ)
ふわふわそば粉入りのパンケーキ とSMOKEDサーモンと共に、スメタナ（サワークリーム）をあえてとても上品な味になります
=== Деревенская ватрушка(田舎風ワトルシュカ)
田舎風ワトルシュカ 自家製カッテージチーズ入りの open pie、甘さを抑えて、本来の美味しさを楽しみましょう
=== Игристое вино(スパークリングワイン)
ホストのおすすめスパークリングワインで乾杯しましょう！
=== Чай с травами(ハーブ入り紅茶、若しくはハーブ入りグリーンティー)
最後に体にいいウズベキスタンのハーブ入りの紅茶、若しくはグリーンティを飲みましょう！
###開催場所
ホストの自宅
### 持ち物
エプロン、お手拭き、筆記用具、(タッパー・保冷剤等)
### 持ち帰りについて
持ち帰る食事は、自己責任となりますので食中毒等は十分にお気をつけください。
