お家でベトナムのバイン・セオを作ってみませんか？
【メニュー】
=== ウェルカムドリンク
=== Bánh xèo(バイン・セオ)
ベトナムのクレープと呼ばれていますが卵、小麦粉を使わないです。米粉、ココナッツミルク等入りの生地、薄くぱりぱりに焼かれます。中身はもやし、豚肉、海老等
=== Nộm gà lá chanh(鶏肉・ライムリーフサラダ)
ライムリーフは爽やかな香りでベトナムでは鶏肉の料理をよく使われています。
=== Canh măng khô(干し竹の子のスープ)
鶏ガラ又は豚骨等でだしを取り、干し竹の子・干ししいたけを加えます。生の筍とは味違う、食感も味も両方楽しめる干し筍料理です。
=== Chè(ミックスのチェー（ぜんざい）)
色んな具材（甘く煮た豆類、ゼリー、干しバナナ、ココナッツソース等）を組み合わせて食べる伝統的なデザートです。
=== Cà phê phin (ベトナムコーヒー)
ベトナム式コーヒードリッパー(phin)でコーヒーを淹れます。ベトナム人はコーヒーと練乳をよく飲みますが、最初はブラックで試してからお好みで練乳を入れるのがオススメです。