スリランカ人は日常的に食べているメニューです。スパイスいっぱい入っていまして日本人の口にもよく合うメニューだと思います。
【レシピ】
=== 白ご飯(white rice)
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=== チキンカレー(srilankan chicken curry)
本場のスパイス使ってちょっとからくて作ったチキンカレーです。
=== 豆カレー(srilankan dhal curry)
世界中で有名な豆カレー、ココナッツミルクを使って作られています。
=== ミツバサラダ(mitsuba salad)
ココナッツフレークが入っていまして、レモン汁の爽やかな香りで 美味しく食べられるサラダです。
=== ファルーダ(faluda)
スリランカの美味しい、冷たいドリンクです。
セイロンティは有名な紅茶です。
=== スリランカメロンパン(ナーナカター)(srilankan meron pan(gnanakatha))
あんまり甘すぎないように作られたメロンパンです。
=== スリランカ紅茶(cylon tea)
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