ゲストの方からたくさんのリクエストをもらったピリメ二(ロシア風水餃子)をメインに、それに合うメニューを考えました！
今回は、ロシアの中でもコーカサス地方の料理(フチニ:肉入りクレープ)も一緒に作ってみましょう！
【レシピ】
=== Приветственный напиток.(ウェルカムドリンク)
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=== Суп со свеклой и помидорами.(ビーツとトマトのスープ)
ビーツ、トマト、パプリカ、プルーンなど赤い野菜をたくさん使った簡単でとってもおいしいスープです。
=== Пельмени.(ペリメ二(ロシアの水餃子))
ロシア全土でつくられる定番の家庭料理。サワークリームやバターなどで食べる水餃子です。
=== Хичины(フチニ(肉入りクレープ))
クレープの生地でハーブを使ったお肉のタネを包んだコーカサス地方の家庭料理です。
=== Кисель с мороженым.(ベリーとアイスクリームのデザート)
季節によって、りんごやベリーなどいろいろな果物を使ってロシアで昔から食べられているデザートです。
=== Чай с вареньем.(ロシアンティー(手作りジャム付き))
ロシアの食後の飲み物の定番、ロシアンティー。ロシア人らしく、手作りのジャムと一緒に楽しみます。