ベネチア出身なのにまだヴェネチア料理のメニューを出しませんでした。やっとできた!本場の味のイカスミパスタ!ベネチアに行ったことある人、これから行きたい人、全然行ったことないけどベネチア料理を試したい人を是非是非宜しくお願い致します。楽しみにしています!!
【レシピ】
=== Zucchini rolls with ricotta and ham(リコッタチーズと生ハムのズッキーニ巻き)
フレッシュでなめらかなリコッタチーズと切った途端なパルマ産生ハムのズッキーニロール
=== Black pasta with seafood (vongole or shrimps)(イカスミパスタ(ヴォンゴレかえび))
生地からイカスミパスタを作って、ヴォンゴレかえびのソースで提供する。
*イカスミは生地の中に入れるので汚れなし!
*ヴェネチア料理の本番の味です!
=== Kaisershmarren(北イタリアのふわふわパンケーキ)
ドイツと近い北イタリアではこの特別なパンケーキは特徴!ふわふわで美味しいジャムと食べましょう!
=== Italian Moka Coffee(イタリアンモカ珈琲)
イタリアの家だったらみんなさんがモカコーヒー!
=== Italian Wine(イタリアンワイン)
魚料理と良く合うイタリアンワインセレクション!